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O que é a Certificação Halal? 

Conhecer aspectos culturais dos países com quem desejamos negociar internacionalmente é fundamental para o bom êxito no relacionamento

A certificação Halal, um processo que assegura a conformidade dos produtos com os princípios e requisitos do Islã, é de extrema importância. A palavra “Halal,” que significa “permitido” em árabe, representa o oposto de “Haram,” que significa “proibido.” Essa certificação abrange diversas categorias de produtos, desde alimentos e bebidas até cosméticos, medicamentos, e serviços como turismo e hospitalidade.

Importância da Certificação Halal

A certificação Halal não apenas atende às leis islâmicas, mas também funciona como um símbolo de confiança e qualidade para consumidores muçulmanos. Além disso, pode abrir oportunidades de exportação para mercados muçulmanos globais.

Para obter a certificação Halal, as empresas precisam passar pela avaliação de uma certificadora reconhecida. Esta avaliação abrange instalações, processos de produção e ingredientes utilizados, garantindo conformidade com as diretrizes Halal.

Critérios Principais para Certificação Halal

Certificação Halal:

Empresas brasileiras que desejam exportar produtos Halal devem obter certificação de organizações reconhecidas, como a Liga Mundial Islâmica, a Junta Islâmica ou a Halal Brasil.

Adequação do Processo de Produção:

Garantia de que todos os ingredientes, matérias-primas e aditivos são Halal, excluindo ingredientes proibidos de origem animal, como carne suína, e utilizando práticas de abate Halal para produtos de origem animal.

Rastreabilidade:

Estabelecimento de um sistema de rastreabilidade, desde a origem dos ingredientes até a embalagem final, para garantir a integridade do produto e evitar contaminação com produtos não-Halal.

Embalagem e Rotulagem:

Produtos Halal devem ser embalados e rotulados conforme os requisitos Halal, incluindo a identificação clara do selo de certificação Halal e informações necessárias para os consumidores muçulmanos.

Documentação e Formalidades Aduaneiras:

Garantia de preenchimento correto de todos os documentos necessários para exportação, incluindo certificados de origem, documentação Halal, e outros documentos exigidos pelo país de destino.

Transporte Adequado:

Durante o transporte, é vital garantir a separação apropriada dos produtos Halal, evitando contaminação com produtos não-Halal ou proibidos, e utilizando meios de transporte adequados.

Em resumo, a certificação Halal não apenas atende às demandas religiosas, mas também fortalece a confiança dos consumidores e abre portas para mercados globais, destacando-se como um componente vital para empresas que buscam expandir suas operações internacionalmente.

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